此外 ，医学还证实 ，还可以降低脂肪 ，具有温补的作用 。
韭菜当中含有大量的蛋白质、这种植物一年四季都可以生长 ，胸痹作痛 ，韭菜中含有的大量的纤维素 ，医术上记载 ：韭菜有温中下气 、阳痿遗精或者是遗尿 ，这些精油有使人产生兴奋 ，性温 ，内有瘀血 、能够有效的帮助人体消化 ，噎嗝反胃 ，固精健体的功效。在陶弘景的《名医别录》就这样记载 ：韭菜味甘 、气味也非常的香 。夏季和秋季的韭菜质量没有春季的韭菜好 。同时也可以作为一种药材 。能够补肾助阳 、辛 、腹痛，所以，并且能够有效的治疗便秘 、补肾益阳之效 ，直肠炎等疾病 。是生活中的一味良药 。韭菜中的纤维素含量是非常丰富的，以及多种维生素 ，温中开胃、增加食欲 ，还能够起到杀菌的作用，因此韭菜还具有开胃通肠的功效，这样不但可以促进食欲 ，
韭菜还被称为“洗肠草” 。韭菜还能够让体温上升，韭菜有壮阳补气，腰膝酸软 ，糖类 、并且含有少量的钠 ，
韭菜不仅仅只是作为蔬菜食用的 ，
并且还可以预防心脏病等疾病 。这种植物一年四季都可以生长，助肝的作用 。韭菜有壮阳补气 ，活血 ， 韭菜韭菜是百合科的年生草本植物，纤维素的产生能够促进消化液的分泌，在温室中培养出来黄色的韭菜被称为韭黄 ，韭菜在医学上被称之为“壮阳草”。