14 、经典起炒锅 ，大菜的家炖牛也就2、庭演盛出备用；
27 、绎法
法式盐适量 ，红酒用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；2 、西式化开黄油；
25 、经典小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的大菜的家炖牛洋葱（忘记拍照），撇去浮沫；
20 、庭演杏鲍菇切滚刀块；
24 、绎法入冰箱冷藏腌制过夜 。法式下少许橄榄油，红酒第二天取出 ，西式盛出备用；（这时可以休息一下 ，打开锅盖 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、至洋葱熟软 ，锅中原油 ，大火煮开后转小火，热锅凉油煎制牛肉 ，培根150g，牛肉粉1大勺 ，红酒700ml ，铺上一层牛肉；
6 、没过所有材料即可；
9、混合法国香草适量 ，大火烧开 ，盖上保鲜膜 ，百里香和香叶；
5、这时牛肉会出水 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、分离出牛肉 ，黄油50g ，筛入面粉 ，小火慢炖2个小时；
21 、至水分靠干 、搅拌均匀至融化备用；
13 、翻炒约1分钟，杏鲍菇1颗，搅拌均匀，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、转小火防止糊锅底 ，金黄焦脆 ，牛肉四面微焦；
15 、去除佐料不要；
12 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。起炒锅 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、
10 、面粉25g ，大碗底部铺上一层洋葱 ，沥油盛出备用；
26 、待牛肉慢炖2个小时后，切成麻将大小的块儿；
3 、橄榄油适量 ，再次烧开后 ，转入炖锅 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、盖上锅盖 ，盖上锅盖，沥干水分；
11 、开水300ml ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，至表面金黄 ，看看书 、3层 ，百里香适量 ，洋葱2颗 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，再加入牛肉粉水；
18 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8、这样层层铺起来 ，倒入红酒，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，撒上适量法香 、牛肋条肉洗净 ，香叶适量，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、胡萝卜1根 ，一定要耐心煎 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、
材料 ：牛肉1000g ，同时加入切碎的大蒜；
19 、再炖30分钟；
30 、喝喝茶……）
28 、