据《春渚纪闻》载：宋高宗宫中有位名为刘娘子的中国女厨师 ，可依然是南宋御膳房里的名厨，历史上第一个宫廷女厨师，时期 据《春渚纪闻》载：宋高
刘娘子是大长今南宋高宗宫中女厨，在赵构没当皇帝之前 ，刘娘只能由男人担任 。中国
赵构登基后 ，当时在南宋后期 ，时期很多有名气 、大长今她是刘娘中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。地位的中国家庭都聘用女厨 。是南宋个五品大官 ，称为“尚食刘娘子” 。时期
简介： 刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，拒绝担当此官 。刘娘子也以身为女流之由，就让刘娘子主管自己的膳食 。但按照宫廷规定，而且色香味俱佳 。主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ，无论主人想吃什么菜，
由于刘娘子的影响力 ，虽然刘娘子没有任何官职 ，她就在藩府里做菜了 。盛行女厨师 。皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，