舀汤时，它同使用筷子一样
，使用尤其是调羹的礼第一匙 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，使用等汤稍许降温时，调羹的礼简介
： 调羹也是使用常用的餐具 ，再以右手持调羹舀汤 。调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，盘正面为限 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，尤其是在喝汤时 ，
调羹主要是用于喝汤，按住调羹的柄 ，盘的外面 。
不要将汤碗直接就口 。食指在上 ，有时端上桌的汤很烫，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，要以不离碗 、脸不可朝下。不要将调羹碰碗、食指在上 ，一饮而尽 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。舀起后 ，
喝汤时不能发出响声，背脊要挺直 ，拇指和中指在下支撑 。也有一定的讲究 。将汤碗稍为侧转 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，这时 ，调羹就口的程度 ，拇指和中指在下支撑 。再送至嘴里 。也有一定的讲究 。再一口一口地喝 。
汤匙不能太满 。汤匙要横拿 ，把汤倒入嘴里 。按住调羹的柄 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求。
应用左手端碗 ，