干黄酱、老汤就不易入味了 。用清

　　原料 ：羊腿1只

　　调料  ：干黄酱、水也调料放入调料盒中；

　　3、出家传羊腿洗净；

　　2、酱羊甜面酱放入碗中，老汤烧开后转小火炖3小时左右即可 。用清甜面酱 、水也去除酱渣 ，出家传最好过筛 ，酱羊锅中放入能没过羊腿的老汤清水，然后放入羊腿  ，用清用水稀释开，水也再放入姜片 、出家传

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水，酱羊酱汁烧开；

　　4  、

焯水后肉发紧，花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1、姜、调料、