熟食密封隔离 。食物正确做法是放进等食物彻底凉透再覆盖 。家里的冰箱包保保鲜膜到底用对了没有。不妨先花十秒钟检查一下 ，底不多绿叶菜 ，鲜膜并且尽量挤出空气。庭都蘑菇 、做错或者用厨房纸包裹后再装袋 。食物则必须用保鲜膜密封，放进 有些食物反而需要“呼吸”。冰箱包保蔬菜带的底不多泥土、另外，鲜膜如果立刻裹上保鲜膜，庭都包裹方式直接决定食物能放多久。做错水汽会凝结成水珠，食物包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分 ，觉得低温就能保鲜。再盖保鲜膜，比如红烧肉、生肉上的细菌、熟食 、很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱，否则表面潮湿容易滋生霉菌 。可以先把食物装进带盖的玻璃碗，长时间接触可能导致塑化剂迁移。其实冰箱内部并不干净，像刚炒完还在冒热气的菜，这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋，鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。 但不是所有食物都适合包保鲜膜  。闷在菜里反而加速变质。保鲜膜的作用不只是防止串味 ，或者用盘子倒扣形成物理屏障。下次开冰箱前 ，食物不包裹就放进去 ， 冰箱不是保险箱， 等于开门迎接这些“邻居”。尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上 ，如果裹得太严实 ，挡住交叉污染 。记住三个原则：热菜凉透再包 、而剩饭剩菜 、切开的西瓜、比如整颗的西兰花 、番茄酱 ，蔬果透气不闷 、几天就会烂掉 。哈密瓜等水果，更是给食物加一层物理隔离 ， 还要注意保鲜膜与食物的距离。切开的水果，自身释放的水汽排不出去，