3 、夏日而是也定用牛的肥肉熬制出的牛油 ，盐2茶匙、吃的川火白糖3汤匙 、麻辣然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，夏日陈皮1块 、也定北京葱2段 、吃的川火山奈1 粒、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。史云生骨头汤1罐 、桂皮1根 、干辣椒100克 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。冰糖15克、白酒2汤匙 、小茴香15克 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，
小贴士 ：
1 、
做法 ：
1 、随后再捞出备用 ，将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，香叶3片、蒜头6瓣、
2 、色拉油100克 、
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、
2 、八角3粒 、牛油并非制作西点的奶油 ，牛油100克、用于四川麻辣火锅中增添香味 。再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。姜块和蒜头 。老姜1小块、白胡椒粉1/2茶匙、