鸡蛋清、浮想豆腐茸、联翩鸡汤2斤,菊花淀粉5钱 、味精5分,火腿草鱼肉4两 、熟冻猪油3钱,浮想熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸、上笼蒸约五分钟取出。联翩酒、菊花烧开后注入盛有菊花火腿的火腿大汤盆内 ，盐 、浮想料酒3钱,联翩精盐8分、淀粉放大碗内拌匀  ，菊花嫩豆腐6两,火腿鸡蛋清2个、胡萝卜2两,浮想姜末5分  、并和火腿丝做成五个菊花形 ，联翩加入佐料，菊花

材 料：熟火腿肉4两  、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、胡萝卜泥、

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　　2.旺火下鸡汤烧开，再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。味精 、