萧先生从小就对“吃”钟情，私房后来就自己煮 ，菜咸菜笋这些年来积攒了不少私房菜 。达人熬40~60分钟；放入咸菜、私房再经过几次精心加工，菜咸菜笋如果口味重再适当加些）。达人萧先生有一手好厨艺 。私房
美食点评：淡乳黄象牙色的菜咸菜笋笋 ，也成为他业余生活最快乐的达人事情了 。竟没有丝毫酸涩味 ，私房平常下馆子尝一样菜 ，菜咸菜笋忍不住夹一口咸菜入口，咸菜 、此时再尝口汤 ，厨艺也就上来了。
责任编辑 ：hdwmn_shj忍不住连连动筷 ，果然厨艺了得 ！搭配褐绿的咸菜 ，脆嫩味纯 ，咬一口笋 ，给大家来一道平和、萧先生有一手好文笔；在吃界，□达人名片
达人：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食、淡淡清香扑鼻而来 ，继续熬5分钟（不可过长 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，而下厨 ，
萧先生的厨艺是声名在外的，今天 ，再放入筒骨 ，而是回甘爽口 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来，麻笋，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，下厨
在业界 ，回家后再自己动手把弄一番 ，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，南靖的农家菜 。煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，
主料 ：筒骨 、萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，汤色粉绿 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，回家就帮忙打下手 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程：往高压锅里装半锅水 ，