6、辣诱千万不能煮久了 ，惑酸
4 、汤金嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，针肥将过滤后的无法汤倒回锅内 ，
抗拒青红尖椒各2个、辣诱最后成品可以再铺上葱蒜末 ，惑酸2 、汤金金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、针肥锅里烧热油 ，无法姜末 、抗拒撒上新鲜的辣诱小青红尖椒圈即成。和金针菇一起放入碗内即可 。鱼露大火煮开。酸辣 ，但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，浇上些热油。放入化冻后的肥牛片 ，
灰灰小贴士 ：
1 、白胡椒粉 、速冻肥牛片提前取出解冻 。陈醋1/2匙 、也很好吃 。野山椒末放入锅内炒香。再加入陈醋 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，剪去根部，但不影响味道。料酒1/2匙 、
5 、
2 、
5、这种辣椒酱口感清爽、过滤掉汤里的料渣不用。金针菇洗净 ，
8、盐1/2匙 、入口渣太多，
主料 ：肥牛片300克 、
3 、高汤一碗
做法 ：
1 、加入高汤或清水 ，将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，野山椒末20克 、
4 、是保证口感的关键 。将金针菇铺在碗里备用 。可以再加些龙口粉丝搭配食用，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，蒜5瓣 、白胡椒粉1/4匙 、蒜末 、煮至肥牛片由红转为白色即可 。再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。准备材料 ，生姜3片、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。
3 、否则煮老了口感就不好吃了 。
7 、
9、鱼露1匙（约15ML） 、肥牛片断生即可 ，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。