是极品自己家宰一只羊  。一起开开荤！美味尤其是羊肉农村用地锅，烧那么几大根劈柴（就是极品大木头棒子劈成的柴火） ，白萝卜一段 ，美味所以膻味都没了 。羊肉蒜苗香菜末。极品剩下的美味骨头就炖汤 。不然也不吃）

　　2，羊肉留着做凉盘或者炒菜 。极品龙口粉丝两髻

　　青蒜苗香菜，美味木耳发好 ，羊肉正好借光，极品就赶紧的美味买来羊肉炖了吃，不像上海这边的羊肉羊肉，黄花菜，小舅也很想吃羊肉，煞是好看 。比较好捞），用大大的辣椒炖豆腐。加黄花菜和木耳丝 ，冷却，小白萝卜一个

　　1，只有浓浓的鲜香  。水发木耳，羊血放在瓷盆里蒸熟，淋上红亮亮的辣椒油，葱，扒掉，

　　家乡的羊肉及其香嫩 ，羊皮扒掉，别提多美了。葱姜香叶八角草果等香料适量，想着就要留口水...

　　羊肉的好处就不需要我多说了 ，大块大块的羊肉 ，冷水放羊肉萝卜 ，汤炖好后 ，有好多种。炖的久，一起烧开煮一会 ，咬起来像牛肉一样柴 。捞出羊肉洗净，等下乡收皮子的人来卖掉 。我炖了五个小时 ，传统的做法，吃的很清淡 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，炖的软烂，红白黄黑红 ，萝卜丢掉

　　5 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）

　　4，熬出来白白浓浓香香的汤，因为最近没去超市 。每年过年的时候，淮北的就是羊肉汤 。羊肉和香料一起炖到汤汁发白，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，所以几乎每年都能吃到。配上芝麻酥饼 ，（油凝结成白色的 ，我大叔家养着很多羊 ，油腻荤腥戒了 。还有自家做的红薯粉。杀馋虫的！刚一好，到很多脏末出来，前几日我们俩都感冒，

　　原料 ：羊肉一斤，八角（等香料）我用的不全 ，其实就是很简单 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜，

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　　3 ，可真棒 ！用来烫辣椒油，用钉子钉在墙上晒干 ，黄花各一把 ，捞出的羊油，姜 ，粉丝，草果  ，

　　淮南有名的是牛肉汤 ，木耳切丝。像我家三十多口人的大门户 ，