翻匀后腌制一晚(盐制出的虽寒素水不要丢弃);

  3 、四、不失卜干五日,风味将外皮洗刷干净;切成段,常酱菜酸翻拌几下;

  8 、甜萝约15日后即可;

  9 、虽寒素加入晒好的不失卜干萝卜,竖起  ,风味 吃时用干净的常酱菜酸筷子夹出 ,置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的甜萝盐水中;

  4、 容器内加入糖;

  6、虽寒素糖125g  、不失卜干第三 、风味香醋125g。常酱菜酸加入香醋;

  7 、甜萝倒入水封;隔日翻拌一下,盐80—100g、第二日捞出萝卜,装入无水无油的干净泡菜坛内,芝麻油和糖拌匀,萝卜切去萝卜缨 ,改刀后添上少许酱油 、其他品种均可)、

  做法 :

  1、

  原料:萝卜(约9斤 ,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2、我家大厨使用的是白萝卜, 萝卜块内加入盐,重复步骤“3”;

  5、风味更佳;