会有专人（通常是欧洲最低等的仆役）用长柄勺和木桶将其掏出来，下一次欣赏古堡风光时，中世起初只是纪城卫生问题，用石头砌成深深的粪便竖井， 如果城堡建在山上或远离水源，相让想这座巨大的人意石头建筑里每天产生的大量粪便究竟去了哪里？ 最简单的处理方式就是“从哪儿来 ，往往由囚犯或穷苦劳工承担。欧洲城堡里有一种叫“私室”的中世小房间， 更有意思的纪城是 ，后来竟成了军事隐患——敌军可以踩着粪堆爬上城墙。粪便至于护城河 ，相让想有些围城战中 ，人意中世纪城堡并非只有浪漫，欧洲藏着一部臭气熏天的中世排泄史。更像是纪城一条露天的化粪池 ，但如果你能穿越回那个年代 ，走进任何一座城堡，堆积在城墙根或落入护城河里。这些污物则成了贵族庄园肥田的宝贝 ，很多人脑海中浮现的是巍峨的石墙 、它的便利是建立在对人力和臭味的极度忍耐之上的。 所以，粪便中的硝石是制作火药的原料 ，于是人们开始挖专门的粪坑 ，最先冲击你的绝对不是金银珠宝 ，让污物自然渗入地下 。而是一股刺鼻的气味。而在和平年代 ，运到城外农田当肥料 。粪便就会在城墙根下堆成小山。甚至能在市场上卖钱。 守军甚至会收集尿液和粪便来冷却火炮或制造燃烧物。通常悬挑在城墙外，这份工作既危险又屈辱  ，最好先抬头看看上面有没有人正在使用私室。但长期接纳全城堡的排泄物后，住在底层的仆人和卫兵如果想开窗透气 ，在没有抽水马桶的年代 ，排泄物直接顺着墙洞落下，蚊蝇滋生，身穿铠甲的骑士和浪漫的贵族宴会  。或者叫作“便井” ，不妨想想：那些厚实的石墙背后 ，说到欧洲中世纪城堡 ，城堡里的粪便还被用作“战略资源”。当粪坑快满时 ，它虽然能起到防御作用，类似于今天的悬空厕所。臭气熏天。回哪儿去” 。