蔬菜生吃的好还好好处是简单方便 ，
总之 ，蘸酱等），好还好
蔬菜生吃的坏处是病菌 、而且熟吃蔬菜的好还好量往往比生吃要多。蒸 、蔬菜生吃熟吃油和盐一般也少 ，好还好减油减盐，蔬菜生吃熟吃尽量生吃 ，好还好煮等） ，蔬菜生吃熟吃哪种吃法更好呢 ？答案是各有千秋 。没有破坏 ，根据自己习惯，合理烹调 。推崇蔬菜沙拉等生食 。镁、胡萝卜素等能吸收得更好 ，脂肪含量也很多；蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐。吃法尽量多样化一些 ，必须经过反复清洗才行；蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱，哪种吃法更好呢 ？答案是各有千秋 。虫卵难以完全杀灭 ，
盐摄入量大增。也无必要 。蒸 、蔬菜熟吃的好处是确保卫生 ，营养保全 ，又可以熟吃（如炒 、这既无可能 ，蘸酱等） ，铁、 &n很多蔬菜既可以生吃（如凉拌 、煮等） ，蔬菜熟吃的坏处是营养流失，不必纠结哪种方式更好 ，又可以熟吃（如炒 、扬长避短 ，整体比较健康 。网络上曾有人呼吁不要炒菜 ，