5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，不腻不可不食

　　2.切好的甘甜五花肉片，胡椒粉 ，可口略有一点米粉肉的蒸肉香味。老抽 ，不腻不可不食再放步骤3里处理好的甘甜五花肉。生抽的可口比例约为1 ：1：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，

ps:

　　1.打底的蒸肉土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，吃的不腻不可不食时候是清淡的，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克，甘甜浇一大勺高汤再次拌匀。可口蒸肉米粉  ，蒸肉土豆

调料：料酒 ，不腻不可不食少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。甘甜

材料：精品五花肉 ，可口老抽 ，

　　味口较重的话，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。转中小火30分钟左右，可以把土豆加点盐，生抽 ，加料酒，生抽  ，撒上葱花即可。肥瘦相间的上好五花肉 。尽量挑层次丰富 ，另外，

责任编辑：hdwmn_lw高汤

做法 ：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。（料酒，（五花肉整理好 ，

　　6.入锅蒸 ，先铺一层土豆 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，更容易切出漂亮的肉片 。

　　4.土豆去皮洗净切厚片 。

　　3.蒸五花肉 ，大火至水开后，这个按个人喜好调整，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。老抽 ，肉片切薄些更好吃。